第782章印度纯碱“特保”对山东影响不大

　

我甚至还看到一些野蛮的品尝，一杯一杯的葡萄酒被干杯，那些葡萄酒收藏者收集了大量的葡萄酒却不能发出这些酒的名字另外，波尔多的顾问坚持把中餐分类，川菜的香料，上海菜的甜华尔兹般的味道，尤其是中国上菜的方式，是所有的菜一起上在一个旋转的圆桌上，鱼，肉，蔬菜，都采用决然不同的烹调方式，这种方式是完全没有准备好与葡萄酒搭配的。

韩德在酿酒、酒庄管理和营销方面有着多年的经验，至今，他仍是加利福尼亚地区酿造黑皮诺和霞多丽葡萄酒的领军性人物。2009年份的赤霞珠葡萄酒售价在2000至5000元人民币之间，而第二批家族珍藏款售价更高，高达5000至1万元人民币。

5.SilveradoHill葡萄园(自3.1公顷中选取1.3公顷采摘) 位于OakNoll地区的Yountville，扇状冲击岩和黏土。摘要： 随着葡萄酒业发展形势的一片看好，各路资本纷纷开始进入，这也包括了那些星光熠熠的Super Star们。Tourmaline得名于11月份的出生石，由于相对凉爽的气候，这片葡萄园的果实成熟晚于其他葡萄园，在11月才开始采摘。目前，姚家族葡萄酒酒业公司生产的葡萄酒由法国酿酒巨头保乐力加销售，主攻高端市场，售价不低。如今，姚明已经退役二年，退役之后的姚明早已打开了一扇又一扇门。

6.Wollack葡萄园(自2.6公顷中选取1.1公顷采摘) 位于纳帕谷腹地的St.Helena地区事实上，姚家族葡萄酒公司目前尚未在纳帕山谷拥有自己的葡萄园，但力争未来几年在此地置地。相比起这两种酒的简单喝法，余下六大烈酒的喝法更为多变开放

2、威士忌鸡尾酒：刚接触威士忌的人可先品尝柠檬威士忌，慢慢习惯威士忌的味道，再尝试带有较浓威士忌味道的曼哈顿鸡尾酒或教父鸡尾酒等。2、10个小酒杯分别倒入10种不同的伏特加，一口一杯全部喝完。4、荷式金酒在东印度群岛还流行一种喝法：饮用前用苦精（Bitter）洗杯，然后注入荷式金酒，大口快饮，饮后再饮一杯冰水，此种喝法简直妙不可言。2、加冰或者水：荷式金酒可加入冰块，再配以拧檬片。

金酒（Gin）的4种流行喝法 图片来源：beefeatergin 1、纯饮：通常先要冰镇降温。5、2/3热茶+1/3白兰地。

3、可乐饮法：可乐倒入放冰块的朗姆酒中，再加一点橙汁。5、急冻橙汁饮法：40度朗姆酒冷冻至冰液粘稠状，按1:1倒入鲜榨橙汁。4、1/2热糖水+1/2白兰地。3、调制混合饮料：伦敦干金酒被大量用于调配混合饮料。

3、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较像爱尔兰咖啡的口味）。5种饮法品味朗姆酒（Rum） 1、加冰饮法：70度以上的烈性朗姆酒。4、小汤匙舀一勺未煮过的咖啡粉，一口咖啡一口酒。为此，本文简单盘点了一下时下最流行的烈酒喝法。

伏特加（Vodka）的3种疯狂喝法 1、将最冲的黑胡椒撒进伏特加，深吮一口生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，这是史上最刺激的饮品。4种最流行的威士忌（Whisky）喝法 1、直接纯饮：所品尝到的威士忌的风味最浓郁，也最能体现威士忌特色。

2、龙舌兰+七喜：用杯垫盖住酒杯用力敲下，再一饮而尽。7、加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地。

白兰地（Brandy）常用的7种喝法 1、直接纯饮，保持最原始的香甜浓醇的味道，喝时用手掌握住白兰地杯壁，用掌温暖和一下白兰地，让其香味挥发。3、龙舌兰+君度酒(Cointreau)+柠檬汁：调配成赫赫有名的玛格丽特。3、20g伏特加+20g朗姆酒+20g龙舌兰+20g白兰地+20g金酒+20g威士忌，这款酒叫明天，等你知道为什么，已经是明天了。4、椰汁饮法：白朗姆酒和冰的新鲜椰汁按1:3混合。2、苏打水饮法：朗姆酒与苏打水按1:2混合，挤入一点鲜柠檬汁。烈酒通常被习惯分为八大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰酒（Tequila）、中国白酒（Spirit）和日本清酒（Sake）。

一般而言，烈酒的喝法较葡萄酒而言，更为多变开放。摘要： 金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、中国白酒和日本清酒，被称为八大烈酒。

龙舌兰（Tequila）的4种带感喝法 1、龙舌兰+盐+柠檬：迅速舔一口盐巴，将小杯纯龙舌兰酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成。相比起这两种酒的简单喝法，余下六大烈酒的喝法更为多变开放。

其中，中国白酒多直接纯饮，日本清酒多冰镇或加热后饮用意大利葡萄酒在中国 意大利是中国第三大葡萄酒进口国，仅次于法国和澳大利亚。

无论如何，意大利葡萄酒在中国市场不断崛起、市场份额不断扩大的是大势所趋，中国葡萄酒消费者也开始更多地关注意大利葡萄酒。走进威尼托圣安娜酒庄 圣安娜酒庄（Tenuta S. Anna）是意大利威尼托（Veneto）产区著名酒庄，位于威尼托东部的里森普拉玛基尔（Lison Pramaggiore）地区。正所谓民以食为天，无论是聊到哪个国家，都少不了对美酒美食的谈论，光是意大利披萨和意大利面就足以让吃货们垂涎三尺，若是再配上意大利的葡萄酒，是不是该发出人生夫复何求的感叹呢？下面就让红酒世界网带领您一起来领略意大利葡萄酒的别样风情。这3个系列的葡萄酒都出产在优质的土地上，每块土地孕育不同的葡萄酒。

单宁柔和，酒体圆润，口感顺滑，回味持久。推荐酒款：Poderi Colla Nebbiolo, Alba, Italy 参考译名：科莱内比奥罗干红葡萄酒 年份：2009 等级：DOC 葡萄品种：内比奥罗（Nebbiolo） 评价：呈宝石红色，其散发出的独特气息让人同时联想到了巴巴莱斯科和巴罗洛。

推荐酒款：Podernovo Aliotto Toscana IGT, Tuscany, Italy 参考译名：伯德诺艾丽奥托红葡萄酒 年份：2008 等级：IGT 葡萄品种：桑娇维塞、梅洛、赤霞珠和其他本土葡萄品种等。图片来源：podericolla 走进托斯卡纳伯德诺酒庄 托斯卡纳是意大利最知名的明星产区，北邻艾米里亚-罗马涅（Emilia-Romagna），西北临利古里亚（Liguria），南接翁布利亚（Umbria）和拉齐奥（Latium），西靠第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），地理位置优越。

意大利，葡萄酒大国 意大利呈长靴型，纬度跨度范围大，从北部的阿尔卑斯到与非洲隔海相望的南部皆适宜葡萄生长，并且拥有狭长的海岸线，有助于调节沿海葡萄酒产区的气候，同时拥有广泛的高山和丘陵地带，提供各种适宜葡萄种植的气候和不同的土壤条件。提起意大利，很多人立刻会联想到历史上显赫一时的古罗马帝国，联想到维苏威火山大爆发的庞贝古城，联想到闻名于世的比萨斜塔，联想到文艺复兴的发祥地佛罗伦萨和风光旖旎的水城威尼斯，还有被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场。

走进皮埃蒙特科莱酒庄 科莱酒庄（Poderi Colla）是意大利西北部著名酒庄之一，位于著名的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区。从中国海关的数据显示，在2011年前半年，法国对中国葡萄酒的出口辆为550万箱，占中国进口葡萄酒量的48%，而意大利葡萄酒对中国的出口量不足100万箱，其在中国进口的葡萄酒总量中的份额占比仅仅只有8.3%，落后于澳大利亚，占据第三名的位。酒庄靠近波托格拉罗（古威尼斯），距威尼斯东部50公里。推荐酒款：Tenuta S. Anna P34 Refosco, Veneto, Italy 参考译名：圣安娜 P34 莱弗斯科干红葡萄酒 年份：2011 等级：DOC 葡萄品种：莱弗斯科（Refosco） 评价：鲜艳的宝石红色，混合着覆盆子和黑莓的芳香，柔顺的口感使得水果味和甘草味在酒香中体现的淋漓尽致，让人回味无穷。

心动了吧，那就行动吧，在意大利餐厅里，要一份披萨，再配上一瓶意大利美酒，享受纯正的意大利风情，意式生活，从葡萄酒开始。托斯卡纳之于意大利中部，好比波尔多之于法国。

葡萄酒是为了人们的快乐而被分享，而不是仅仅为了获得酒评家们的赞美。科莱酒庄旗下实际上有三个系列的产品，分别是阿尔巴（Alba）产区的Cascine Drago、巴巴拉斯高（Barbaresco）产区的Tenuta Roncaglia di以及梦馥迪（Monforte ）产区的Dardi Le Rose estate。

多样的风土条件，造就了意大利葡萄酒多样的风格特色，意大利总共有20个葡萄酒产区，官方记载中的葡萄品种就超过了1000种，是葡萄品种最多的国家之一，另外意大利的葡萄酒产量占整个欧洲葡萄酒产量的1/3，占全球葡萄酒产量的20%，是名副其实的葡萄酒大国。意大利的葡萄酒分级制度同法国葡萄酒的分级制度类型，总共分为四级，分别是DOCG特级法定产区酒（Denominazione di Origine Controllata Garantita）、DOC法定产区酒（Denominazione di Origine Controllata）、IGT地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica）和VDT日常餐酒（Vino da Tavola）。

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